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艾格瑞资讯

水分活度仪的定义与研究

作者:艾格瑞水分仪 | 发布时间:2018/01/19 08:18 | 浏览量:879

水分活度的定义


水分活度是指样品中水分存在的状态,即水分的结合程度。水分活度是对样品中的水的能量的测量,水分活度值越高,结合程度越低;水分活度值越低,结合程度越高。水分活度的大小与微生物的生长率有直接关系,样品中水分活度不同,其存储期限也不同,可以利用水分活度的测试,控制微生物的生长。因此,水分活度已逐渐成为食品、化妆品、药品、生物制品等行业检验的重要指标。


水活度测定方法


1、连接电源,测量传感器及打印机,然后按电源键"POWER"开机


2、仪器出现"欢迎使用深圳冠亚活度仪"后,进入测量界面


3、准备好待检测样品,提前放入活度仪的样品皿里


4、然后用专用工具将盛有样品的样品皿放入活度仪的测量室里


5、在操作界面上,输入样品的检测时间,仪器开始进入测试状态


6、在测试过程中,可以点击曲线,可以实时查看样品的活度曲线


7、待样品测试完成后,仪器会自动提示测试完成,样品的活度值锁定


8、点击"打印"打印样品的活度值和温度值


9、然后打开测量室取出样品皿,用毛刷清理样品皿,待下次测试使用


水分活度测定仪应用行业


GYW-1G水分活度测定仪应用于广泛应用于面包、饼干、蛋糕、膨化食品、休闲食品、脱水食品、干果类、果酱类(萨拉、番茄)、食品添加剂等行业的活度检测中,快速满足烘焙食品、调料、农业、制药、饲料、添加剂、果酱行业等质量检验中对水份活度检测的强烈需求。


水分活度测定仪参数


(1)传感器:美国进口传感器


(2)准确性:0.015AW


(3)分辨率: 0.001AW


(4)重 复 性:≤0.005


(5)测量范围:0.000~1.000AW


(6)测量精度:温度± 0.1℃


活度±0.015(@25℃)


(7) 测量时间:一般样品10-15分钟(最长时间为60分钟)


(8) 测量通道:单通道


(9)显示屏:大触摸彩屏800×480 DOTS


(10)校准方式: 自动校准(校正值补偿)


(11)操作方式:触摸


(12)显示速度:实时显示检测曲线


(13)样品皿容量:20ml


(14)温度显示:0-50℃


(15)输出方式:微型打印机


(16)数据接口:RS232

水分活度仪的定义

 
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